Aghegole si tinge di autunno
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Archivi autore: Aghegole
Arrivato l’autunno ed arrivano…
… i fantastici gnocchi di zucca fatti in casa da Mari!
Idea un pranzo leggero
Un primo leggero ed estivo: crema di zucchine con uova di quaglia all’occhio di bue.
Sapori freschi estivi
Per noi estate vuol dire anche filetto di maiale tonnato con pomodori dell’orto!
Soddisfazioni
Anche Andrea è soddisfatto della sua torta alle pesche! Clicca sulla foto per vedere la creazione.
La filosofia del menù
Alcuni ci chiedono se sia possibile vedere un menù.Questa è la lavagna su cui scriviamo i nostri piatti, Mari li cambia spesso secondo la disponibilità degli ingredienti in cucina, perché ama soddisfare i palati con ingredienti sempre freschi. Quindi è impossibile darvi una risposta definitiva, ma garantiamo sempre ricette genuine, eseguite con pazienza, passione ed… Leggi tutto »
Siamo Ripartiti
Da oggi siamo ripartiti carichi e pronti per affrontare questa calda estate. Vi aspettiamo come al solito durante i nostri Orari e se volete essere tranquilli prenotate tramite i nostri Contatti.
Tempo di riposare
Ci prendiamo una piccola pausa per riposare, abbronzarci e ricaricarci da giovedì 7 a lunedì 18 Luglio. Ci rivediamo belli carichi giovedì 21 luglio.
Piatti di Primavera – Alcune foto
Vi ricordiamo che Aghegole ha una filosofia di utilizzo di materia prima quanto più fresca possibile, legata al territorio e alle stagioni. Pertanto non abbiamo un menù fisso ma i piatti che vi proponiamo cambiano quasi quotidianamente in base alle scelte che abbiamo fatto. La grande lavagna all’ingresso della sala viene aggiornata da Andrea e… Leggi tutto »
Domani si riapre
E domani si ricomincia, il menù è già sulla lavagna e noi siamo belli carichi e pronti ad accogliervi di nuovo con il nostro entusiasmo.