Archivi categoria: Menù

La filosofia del menù

Alcuni ci chiedono se sia possibile vedere un menù.Questa è la lavagna su cui scriviamo i nostri piatti, Mari li cambia spesso secondo la disponibilità degli ingredienti in cucina, perché ama soddisfare i palati con ingredienti sempre freschi. Quindi è impossibile darvi una risposta definitiva, ma garantiamo sempre ricette genuine, eseguite con pazienza, passione ed… Leggi tutto »

Piatti di Primavera – Alcune foto

Vi ricordiamo che Aghegole ha una filosofia di utilizzo di materia prima quanto più fresca possibile, legata al territorio e alle stagioni. Pertanto non abbiamo un menù fisso ma i piatti che vi proponiamo cambiano quasi quotidianamente in base alle scelte che abbiamo fatto. La grande lavagna all’ingresso della sala viene aggiornata da Andrea e… Leggi tutto »

Domani si riapre

E domani si ricomincia, il menù è già sulla lavagna e noi siamo belli carichi e pronti ad accogliervi di nuovo con il nostro entusiasmo.

Il menù

In molti ci scrivete chiedendo di visionare il menù, ma non abbiamo una lista fissa: i piatti seguono la fantasia della cuoca ed i prodotti freschi disponibili. Non ci piace seguire schemi e programmi, ma ci teniamo alla qualità, alla freschezza e alla vostra soddisfazione.Stasera va così, domani chissà…